8º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado em Patrocínio celebra riquezas culturais e gastronômicas

Entre os dias 25 e 28 de julho, Patrocínio sediará o 8º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado, no Espaço Cultural. O evento, que visa destacar a riqueza cultural e gastronômica da região, tem entrada gratuita e contará com a participação do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac e do Sindicomércio de Patrocínio, oferecendo gratuitamente oficinas gastronômicas, de drinks e atividades para crianças, além do show da banda Pato Fu na edição do Minas ao Luar.

O festival tem como objetivo exaltar o potencial econômico e cultural de Patrocínio, conhecida por ser a maior produtora e exportadora do café do Cerrado. A programação diversificada inclui espetáculos de teatro e dança, artesanato, contação de histórias, feira e lançamentos de livros, shows e outras atrações culturais. Um dos destaques é o concurso gastronômico, onde o público votará no melhor prato entre os restaurantes e bares participantes.

Nesta edição, o Senac em Patrocínio iniciou sua atuação antes do evento, com capacitação para restaurantes locais e apoio na elaboração dos pratos do festival. Durante a festa, contribuirá com aulas-show e oficinas kids, no estande, e oficinas kids nas creches Casa da Menina e Patronato. A atuação do Sistema Comércio reforça a importância do turismo de negócios no município, destacando a gastronomia, turismo, a arte e a cultura como fontes significativas de recursos e empregos.

Carlos Apolinário, presidente do Sindicomércio de Patrocínio, destaca a relevância do evento. “Já estamos na oitava edição e a intenção é mostrar quais serviços ofertamos e destacar que as pessoas sempre podem contar com o Sistema, tanto o Sindicomércio, como o Sesc e Senac. A parceria também irá capacitar os restaurantes, visto que o Senac tem um papel primordial antes, durante e depois do festival, como as consultorias dos chefes dos restaurantes, as oficinas gastronômicas durante o evento e, depois, para novos cursos do nosso portfólio”.

Gustavo Melo, chef do Senac, comenta sobre sua participação: “Festivais de gastronomia sempre são um marco para a cidade. São neles que se pode mostrar toda a cultura, riqueza e de fato a cozinha da região, trazendo para o público uma experiência única acerca dos mais diversos sabores que Patrocínio tem a oferecer. Nesta edição, como chef convidado, vou mostrar como o café pode ser usado para além da bebida. No prato que vou apresentar, o café entrará como molho, brilhante, aveludado e intenso”.

Victor Quaranta, chef do Senac, ressalta a atenção do evento para a gastronomia mineira: “O mérito do evento é colocar a gastronomia mineira como foco de cena, para compreensão, valorização e apresentação para o público geral. O visitante pode esperar uma oficina de drinks com técnicas profissionais aplicadas aos ingredientes locais, onde, com a técnica, é possível desenvolver qualquer receita de drink com ingredientes diversos”.

As inscrições para as atividades gastronômicas acontecem na unidade do Senac (Av. João Alves do Nascimento, 2264 – Nossa Sra. de Fátima), a partir de quarta-feira, 17/07.

Minas ao Luar traz show da banda mineira Pato Fu

O Minas ao Luar é um dos maiores e mais antigos projetos de valorização da música brasileira e de difusão das culturas populares em Minas Gerais. O programa já esteve em mais de 200 municípios do estado, com atrações gratuitas e eventos realizados em espaços públicos. Em Patrocínio, a atração será a banda mineira Pato Fu, que acontece no dia 26, a partir das 20h, com abertura da banda local Black Violet.

Programação gastronômica:

25/7 e 26/7

• Expresso martini, caipirinha de café com picolé de coco, tangerina elétrica (19h às 20h30) – chef Victor Quaranta

27/7

• Porco, Milho e Café (14h às 15h30 e 19h30 às 21h) – chef Gustavo Melo

 28/7

• Doce mais doce que o algodão doce, Mister M e o Incrível Huck! (14h às 15h30) – Oficina Kids – chef Victor Quaranta
• Porco, Milho e Café (19h às 20h30) – chef Gustavo Melo

26/7

• Doce mais doce que o algodão doce, Mister M e o Incrível Huck! – Oficinas Kids na Creche (9h às 10h – creche Casa da Menina) e (14h às 15h – Patronato) – chef Victor Quaranta

Programação Minas ao Luar – Sesc

 26/7

• Minas ao Luar com Black Violet e Patu Fu – a partir das 20h

 Senac em Patrocínio

O Senac em Patrocínio é referência em ensino e qualificação profissional na região e possui um amplo portfólio de cursos técnicos, cursos livres, Aprendizagem Comercial e MBA, além de ser polo de Educação a Distância (EAD). Com uma infraestrutura completa, a instituição, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais, que integra a CNC – Confederação Nacional do Comércio, conta com salas de aula e laboratórios bem equipados e atualizados, buscando sempre o aprimoramento dos alunos e do aprendizado.